
Dal 2020, sia i consumatori che le aziende hanno subito gravi sconvolgimenti — e il settore del packaging non fa eccezione. La pandemia globale ha ridisegnato i modelli di consumo, mentre l'inflazione e l'incertezza geopolitica continuano a influenzare i flussi commerciali e le catene di approvvigionamento internazionali. In questo contesto, in che modo queste forze hanno modificato l'atteggiamento dei consumatori verso il packaging?
Per rispondere a questa domanda, McKinsey & Company ha lanciato una nuova tornata di ricerche globali nel primo trimestre di quest'anno per comprendere meglio la percezione dei consumatori sul packaging. Dal 2020, McKinsey ha studiato ininterrottamente le tendenze globali del packaging, intervistando oltre 11.000 persone in 11 Paesi di quattro continenti. Queste regioni rappresentano circa il 66% del PIL globale e il 50% della popolazione mondiale.
La ricerca ha individuato cinque risultati principali — due incentrati su ciò che i consumatori apprezzano maggiormente quando acquistano prodotti e considerano il packaging, e tre che esplorano l'atteggiamento verso la sostenibilità.
1. Prezzo e qualità restano le priorità principali.
La sensibilità al prezzo è aumentata rispetto agli anni precedenti, spinta dalle preoccupazioni per l'inflazione. Sebbene l'impatto ambientale sia diminuito complessivamente in termini di importanza, rimane più influente in alcune regioni, in particolare in Europa.
2. Sicurezza alimentare e durata di conservazione dominano le preoccupazioni sul packaging.
I consumatori continuano a considerare la sicurezza e la conservazione come gli attributi più importanti del packaging, mentre l'impatto ambientale occupa un posto inferiore. Ciò non significa che ai consumatori importi meno dell'ambiente; piuttosto, la loro attenzione si è spostata temporaneamente verso il valore e l'affidabilità.
3. La riciclabilità definisce il packaging sostenibile.
La maggior parte degli intervistati concorda sul fatto che il packaging in carta riciclabile rimanga l'attributo più critico della sostenibilità, sebbene le opinioni divergano sui fattori secondari.
4. Le percezioni dei materiali sostenibili variano a seconda del Paese.
In tutte le regioni, il vetro e la carta sono percepiti come i materiali più sostenibili per il packaging. Tuttavia, le opinioni differiscono sulle materie plastiche: nei paesi con sistemi di riciclo avanzati come Danimarca, Germania e Svizzera, le bottiglie in PET sono considerate relativamente sostenibili.
5. I consumatori restano disposti a pagare di più per un packaging sostenibile.
Sebbene l'entusiasmo generale per i messaggi sulla sostenibilità sia diminuito, la maggioranza degli intervistati esprime ancora la disponibilità a pagare un sovrapprezzo per un packaging ecologico o biodegradabile.
Oggi, prezzo e qualità continuano a essere i fattori più influenti che plasmano il comportamento d'acquisto. La crescente enfasi sul costo deriva probabilmente dalla pressione inflazionistica, anche se il legame tra percezione e spesa effettiva mostra segni di allentamento.
Le considerazioni ambientali variano a seconda della categoria di prodotto e della regione. Ad esempio, i prodotti freschi e i prodotti per la pulizia della casa ricevono spesso maggiore attenzione alla sostenibilità, mentre i consumatori europei tendono a dare priorità alle scelte ecologiche più decisamente rispetto ad altri.
Nel settore alimentare, la sicurezza alimentare e la durata di conservazione restano preoccupazioni essenziali per il packaging, il che rende il packaging in carta per uso alimentare un fattore critico per garantire la fiducia dei consumatori e la protezione del prodotto.
In qualità di fornitore globale di packaging in carta,China Papersegue da vicino i cambiamenti nel comportamento dei consumatori e nelle tendenze del packaging sostenibile. Crediamo che la sostenibilità non debba mai compromettere la qualità o la sicurezza.
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Per China Paper, il packaging è più di un prodotto — rappresenta un impegno verso la responsabilità ambientale e un futuro sostenibile.
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